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茄子的热量

浏览次数:0次  时间:2015-01-30 09:29:110

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热量:21.00 大卡(每100克)

热量(大卡) 21.00   碳水化合物(克) 4.90   脂肪(克) 0.20
蛋白质(克) 1.10    纤维素(克) 1.30       维生素A(微克) 8.00
维生素C(毫克) 5.00 维生素E(毫克) 1.13    胡萝卜素(微克) 50.00
硫胺素(毫克) 0.02  核黄素(毫克) 0.04     烟酸(毫克) 0.60
镁(毫克) 13.00     钙(毫克) 24.00        铁(毫克) 0.50
锌(毫克) 0.23      钾(毫克) 142.00       磷(毫克) 23.00
钠(毫克) 5.40      硒(微克) 0.48

评价:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,热量低且营养丰富,适宜减肥期间食用。

 

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