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冬天就要这样吃,既养肾又御寒!

浏览次数:1249次  时间:2016-11-100

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肾为先天之本,具有封藏、贮存精气的作用,是生命活动的原动力。

 

具有推动人体生长发育、促进人体生殖机能、防御外邪入侵的作用。

 

注意肾的保养,对于男人和女人来说都至关重要,而补肾在日常饮食中即可进行。

黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳

这些黑色食物都具有滋阴补肾、益气活血的作用,非常适合养肾御寒。

 

韭菜、羊肉、猪肾、甲鱼

这些食物都具有很好的补肾效果,而且能够增加能量,抵御严寒。

咸菜、熏肉、酱

这些食物属于高盐食物,长期食用容易导致肾脏疾病。

 

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今天的主角---黑米  

【功效解析】

黑米是难得的滋补佳品,常食可滋阴补肾,滑涩补精,养胃暖肝,明目活血。

 

 【人群宜忌】

适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人群食用。

消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。

【食用宜忌】

用黑米煮粥一定要煮至软烂,才有利于营养的吸收。黑米烹调前用水浸泡6~8小时就很容易煮烂了。

用黑米熬粥软糯可口,营养丰富,有很滋补的作用,因此被称为“补血米”“长寿米”。

 

【食物搭配宜忌】

黑米+大米

黑米和大米熬粥食用,具有开胃、增进食欲的作用。

 

黑米+黑豆

 

黑米能滋肾补胃、益气血;黑豆可补益肾脏、填精补髓。二者搭配,补肾效果更佳。

 

黑米+燕麦

 

黑米和燕麦都含丰富的膳食纤维,有助于降低血液中胆固醇的含量,从而降低血脂。

 

(图片来自网络)

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