欢迎来到世界健康平台 · 阿里康康 ─ 造福人类!

您当前的位置:首页 > 养生秘诀 > 膳食 > 养生食膳

老年人营养餐青豆红枣稀饭!

浏览次数:19次  时间:2015-02-110

【青豆红枣稀饭】

  【主料】

  青豆 20克、

  【辅料】

  大米适量、红枣适量

1220324c9feff64f3888908b911362cc.jpg

  【做法】

  1.准备所需食材;

  2.大米淘洗干净,放入电饭煲内,倒入适量清水;

  3.加入红枣;

  4.加入青豆,慢慢煮至粘稠。

  5.做好了,不错哦

  小贴士

  按下电饭煲煮饭开关,慢慢煮至粘稠。

  青豆的营养价值

  青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。每天吃两盘青豆,可降低血液中的胆固醇。青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。

  青豆的食用效果

  1.预防脂肪肝

  青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

  2.防癌抗癌

  青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

  总结:青豆具有很高的营养价值,它能够降低患有心脏病以及癌症的危险,给家里的父母做些青豆红枣稀饭,营养丰富不说,关键还能预防心脏疾病,是一道冬季进补又能预防疾病的食谱。

 

上一篇:补气养血美食玉米排骨汤!

下一篇:保护肌肤美食双椒玉米粒!

推荐阅读

公益专题 PROJECT

大家都在看