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节后健康饮食调理方案

浏览次数:1次  时间:2015-05-22 16:19:110

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       春节期间,家庭聚会、单位聚餐、朋友聚会,少不了美味佳肴。一段时间下来,增加的不仅是腰围,还有肠胃的油腻负担。聚餐大鱼大肉,吃多了肠胃终招架不住 ,春节长假期间肠胃疾病患者人数直线上升,其中多因过度饮酒或饮食不当而致病。医生表示,是时候“清肠”、“寡欲”,让“腐败”的肠胃、兴奋的情绪,通通“ 低碳”。在饮食上,应该清茶淡饭,为肠胃松绑,如食用新鲜天然的食物,少盐、少油是所有人都适用的饮食原则。
  一、节后饮食“以素为主”?
  说到节后清理肠胃,人们最容易想到的就是吃素。但在春节期间习惯了大鱼大肉,马上换成以素为主的膳食,反而会使肠胃不能一下子适应,其肠胃调整功效也不 能尽如人意。“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡,特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。
  节后的饮食应保持食物的多样化和均衡性,一般每日的健康饮食要做到六个“一”,即一定量的主食、一袋牛奶(250毫升)、一个鸡蛋、一斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主 )、一两豆类制品、一个水果(在两餐之间食用)。在饮食安排上,还要注意定时、定点、定量用餐,尽快让自己恢复到节前的进餐规律。
  此外,尽量在一天的饮食中搭配三两瘦肉和三勺油脂,但要避免食用油炸食物、肥肉和动物内脏等。
  二、节后清肠胃 可适当食用以下蔬果:
  番茄:富含番茄红素,是一种抗氧化剂,有助于身体新陈代谢。
  胡萝卜:富含的胡萝卜素有良好的调节肠胃、促进消化的作用。
  菠萝:含有丰富的果汁能有效地分解脂肪。
  猕猴桃:含有大量的可溶性纤维,可以促进新陈代谢,帮助消化,清理宿便。
  苹果:含有丰富果胶,能加速排毒功效并降低热量吸收,还可以防止腿部水肿。
  三、清理肠胃的其他方法
  1、注意保暖。要尽量避免突然接触冷空气,大量吃冷饮和凉拌菜,导致胃肠蠕动加快,出现疼痛和腹泻。
  调整食谱。应尽量少吃使胃肠胀气、排气增多的食物,如牛奶、豆类,减少小麦、土豆和玉米等淀粉样食物的摄入量,因为这些食物大部分要靠大肠内部的细菌代谢 分解,从而使产气增多。炒菜烹调时可以适当加入姜、蒜、胡椒等调味品,可以使排气减少。
  2、稳定情绪。劳逸适度,这一点非常重要。因为情绪紧张可以直接加快胃肠道的蠕动导致腹泻。
  3、加强锻炼。可以每天早晚在空腹时按摩腹部。左手在上,从右向左顺时针转,右手在下,以肚脐眼为中心从左向右逆时针转着按摩;每次50次。这样的按摩可以 改善胃肠道的运动和血液循环。
四、节后快速减肥食谱
  1、减肥第一日
  早餐:西柚半个、烤土司1片、黑咖啡1杯
  午餐:青菜沙拉1份、海鲜意大利面、苹果1个
  晚餐:糙米饭1碗、生菜炒肉、冬瓜海带汤
  面包、糙米中含有碳水化合物,能提供能量;西柚、苹果中有钾、维生素C和纤维素,能帮助消化吸收;咖啡、海带利尿,能消除水肿,燃烧脂肪。
  2、减肥第二日
  早餐:白粥1碗、水煮蛋1颗、西红柿1颗
  午餐:扬州炒饭1份、紫菜蛋花汤、橘子1颗
  晚餐:日式荞麦面1碗、水煮青菜1份
  米饭、荞麦面能提供身体必须能量;青菜、紫菜富含纤维,能润肠通便;西红柿、橘子富含维生素,能促进消化吸收,防止脂肪堆积。
  3、减肥三日
  早餐:紫菜饭团1个、豆浆1杯
  午餐:白米饭1碗、菠菜1碟、西红柿鸡蛋汤
  晚餐:海鱼、青菜沙拉、杂米粥1碗
  饭团、海鱼热量都不高,多吃也没关系,而且很有饱腹感;菠菜利尿、西红柿促进消化;紫菜、杂米含有大量的粗纤维,能润肠通便。

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