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骨质类疾病的防治与养生

浏览次数:1005次  时间:2015-05-15 17:50:460

  
  1000亳升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食只ja
  
  每日1次,每次200毫升,每周l剂。
  
  功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮
  
  甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防
  
  骨骼老化、骨质疏松作用。
  
  (2)桑葚牛骨汤:桑葚25克,牛骨250~500克。
  
  制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅巾,水煮,开锅后撇
  
  去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤
  
  即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葵,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用¨
  
  效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长此
  
  阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
  
  )虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
  
  制法:虾皮洗净后泡发,嫩旺腐切成小方块;加葱花、姜及料酒,油锅内
  
  煸香后加水烧汤。
  
  功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克.豆腐含钙量也较高,常食此汤对
  
  缺钙的骨质疏松症有效。
  
  (4)猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。
  
  制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放人蒸锅内,加生姜15克,黄
  
  酒100克.食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮制猪皮烂为
  
  度,即可食用。1日1次,分次服。
  
  功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及纪缔绍l终!
  
  都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松
  
  引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

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