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蔬菜意面浓汤

浏览次数:3次  时间:2015-05-20 10:18:480

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       导语:夏天大抵便是姑娘们嚷嚷减肥最多的季节了,天气越来越热,穿的越来越少,小肉肉可是越来越藏不住了。清淡饮食和各类减肥汤品便是首选,这道蔬菜意面浓汤,好喝,又不会发胖哦。

 

       原料:

       主料:西红柿2个、土豆1/2个、胡萝卜1/2个、芹菜2段、蒜瓣2个、洋葱1/4只、卷心菜1/8棵、意大利面50克

       配料:高汤3碗、黄油25克、橄榄油20克、盐少许、胡椒粉少许

       做法:

       1、番茄切块;土豆去皮、胡萝卜去皮切成同等大小的小块,芹菜洗净,切成和土豆、胡萝卜差不多大小的小段;卷心菜切小方片;大蒜去皮后拍成蒜粒;洋葱切成片;


       2、再加入一小块黄油,小火加热至黄油融化;

 

       3、倒入蒜粒、洋葱炒香;

 

       4、先放入土豆、胡萝卜翻炒几分钟后再让如西红柿一同翻炒;

 

       5、炒至西红柿出汤后倒入足量的高汤,小火慢煮到土豆、胡萝卜都软了;


       6、倒入小贝壳意大利面;

 

       7、意面5分熟的时候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟;

 

       8、根据口味加入盐和胡椒粉,之后就可以享用了。

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